日曜日に中華風の鍋をした際に買った
生めんがまだ余っていたので、 かたやきそばを作ってみた。 (ラーメン麺でやきそば?とツッコまないでね・笑) ・・・初めてなんだ、かたやきそばを作るの。 麺を油に投入!じわじわじわ。 いいかんじに揚がっていく。 あんは具沢山にして、たっぷりかけてみた。 一皿でも、満足のボリューム♪ 摂取する油の量はどないなもん?とも思うけれど、たまにはこんなのもいいな。 #
by hami_tree
| 2005-02-22 21:00
| おうちでごはん
日が長くなってきた。
少し前までは仕事を終えて帰宅する頃には もう真っ暗・・・だったが、最近はちょこっと お庭を見ることが出来るくらい明るい。 冬のお庭は、ビオラとパンジーと、なぜか咲き続けているレースラベンダーくらいで寂しいことこの上ないのだが、 ・・・あれ?よく見ると、この冬植えたばかりのクリスマスローズに蕾がついている! 小さい苗だったから、2,3年はお花を望むことは出来ないと思っていただけにびっくり。 こんな小さいのにお花をつけて大丈夫なの?という心配もあるが、 やっぱり、咲いてくれるのはうれしい。楽しみだな。 本を見ると、クリスマスローズの花に見える部分はガクだとあってこれまたびっくり。 ずっと、花だと思っていました。 #
by hami_tree
| 2005-02-21 21:00
| クリスマスローズ
買い物に行くと、
茎わかめが目に付くようになった。 私、これに目がないのよね(笑) 早速買って、炒め煮みたいなかんじで 作ってみた。 おだしを含み、歯ごたえのいい茎わかめは たまらない~♪ しこしこしこ。 至福のひととき。 #
by hami_tree
| 2005-02-20 21:00
| おうちでごはん
今日はバレンタインデー。
一昨年、去年とガトーショコラを作ったけれど、ちょっと手間がかかって大変。 今年は簡単に出来るものがいいなあと思って、ブラウニーを作ってみることにした。 ネットで簡単なレシピを探し、初挑戦。 材料を加えて混ぜていくだけなので とってもラクチンだったけれど、 焼き加減がよくわからなくて、 所定の時間通りに焼いたら、端のほうがクッキーみたく硬くなっちゃった(T▽T) でもお味はいいかんじ。 1日遅れになるけれど、明日は実家に持っていこう。 #
by hami_tree
| 2005-02-14 23:43
| お菓子作り
初めておからを買ってみた。
せっかくなんで、 パンにも使ってみることにした。 できあがったのはこちらのパン。 ・・・といっても、見た目ではぜんぜん わからないですね。 ジャムをつけて食べたためか、 風味もあんまりわからなかった私(苦笑) 残ったおからは炊いてみたけれど、思いのほか量があって。 翌日、半分くらいを鶏ミンチとあわせて、ハンバーグ?を作ってみた。 おからと鶏なんで、あっさりと軽い口当たり。 残業で0時近くになって帰ってきた夫から、好評を得ました♪ #
by hami_tree
| 2005-02-12 21:00
| パン作り
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