たたき

まな板の上に、でかでかと横たわるコイツの正体はなんでしょう？

14日、母と兄夫婦がお墓参りに出かけた。
最初は私も同行する予定だったのだが、
風邪気味だったのと、出発時間が遅い（＝帰りが遅くなる）ため、今回は見送った。

ウチのお墓は、両親の出身地である、高知県にある。
高知といえば・・・そう、カツオのたたき！
これは母からのお土産なのだ～♪

年に一度の楽しみですよ。
去年はちゃんと行ったから、むこうで食べましたよ～！(＾-＾)

さあさ、切り分けて、お皿に盛り付け～！！


・・・あれ？　なんとも品のない・・・。
いやそれより、カツオはどこよ？
いました、隅っこから顔をだしてます！

・・・スミマセン、こんなところで暴露する予定ではなかったのですが。
ウチは意識して野菜をたくさん取るように心がけています。
その結果がこれです(￣▽￣;)
お皿にサニーレタスをたっぷりしいて、上から玉葱と葱をトッピングして。
限度というものを知りません（苦笑）
でもこれ、ちゃんと全部、平らげましたよ～！

カツオはもっちりしてて、甘くて、おいしかったでーす♪