かたやきそば
f0071732_15511529.jpg日曜日に中華風の鍋をした際に買った
生めんがまだ余っていたので、
かたやきそばを作ってみた。
(ラーメン麺でやきそば?とツッコまないでね・笑)
・・・初めてなんだ、かたやきそばを作るの。
麺を油に投入!じわじわじわ。
いいかんじに揚がっていく。
あんは具沢山にして、たっぷりかけてみた。
一皿でも、満足のボリューム♪

摂取する油の量はどないなもん?とも思うけれど、たまにはこんなのもいいな。
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# by hami_tree | 2005-02-22 21:00 | おうちでごはん
クリスマスローズ
f0071732_15473693.jpg日が長くなってきた。
少し前までは仕事を終えて帰宅する頃には
もう真っ暗・・・だったが、最近はちょこっと
お庭を見ることが出来るくらい明るい。

冬のお庭は、ビオラとパンジーと、なぜか咲き続けているレースラベンダーくらいで寂しいことこの上ないのだが、
・・・あれ?よく見ると、この冬植えたばかりのクリスマスローズに蕾がついている!
小さい苗だったから、2,3年はお花を望むことは出来ないと思っていただけにびっくり。
こんな小さいのにお花をつけて大丈夫なの?という心配もあるが、
やっぱり、咲いてくれるのはうれしい。楽しみだな。

本を見ると、クリスマスローズの花に見える部分はガクだとあってこれまたびっくり。
ずっと、花だと思っていました。
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# by hami_tree | 2005-02-21 21:00 | クリスマスローズ
茎わかめ
f0071732_15341792.jpg買い物に行くと、
茎わかめが目に付くようになった。
私、これに目がないのよね(笑)
早速買って、炒め煮みたいなかんじで
作ってみた。
おだしを含み、歯ごたえのいい茎わかめは
たまらない~♪
しこしこしこ。
至福のひととき。
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# by hami_tree | 2005-02-20 21:00 | おうちでごはん
ブラウニー
f0071732_15313444.jpg今日はバレンタインデー。
一昨年、去年とガトーショコラを作ったけれど、ちょっと手間がかかって大変。
今年は簡単に出来るものがいいなあと思って、ブラウニーを作ってみることにした。

ネットで簡単なレシピを探し、初挑戦。
材料を加えて混ぜていくだけなので
とってもラクチンだったけれど、
焼き加減がよくわからなくて、
所定の時間通りに焼いたら、端のほうがクッキーみたく硬くなっちゃった(T▽T)

でもお味はいいかんじ。
1日遅れになるけれど、明日は実家に持っていこう。
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# by hami_tree | 2005-02-14 23:43 | お菓子作り
おからパン
f0071732_15261132.jpg初めておからを買ってみた。
せっかくなんで、
パンにも使ってみることにした。

できあがったのはこちらのパン。
・・・といっても、見た目ではぜんぜん
わからないですね。
ジャムをつけて食べたためか、
風味もあんまりわからなかった私(苦笑)

残ったおからは炊いてみたけれど、思いのほか量があって。
翌日、半分くらいを鶏ミンチとあわせて、ハンバーグ?を作ってみた。
おからと鶏なんで、あっさりと軽い口当たり。
残業で0時近くになって帰ってきた夫から、好評を得ました♪
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# by hami_tree | 2005-02-12 21:00 | パン作り