ハヤトウリ
f0071732_21581231.jpg「ハヤトウリ」なんてものをいただきました。
初めて見る野菜です。
調べてみると「チャーテ」とか「インドウリ」とも
いうみたいです。
豚肉と一緒に炒めるといいと教えてもらったので、
今回はそのように調理を・・・。

f0071732_2231928.jpgこんな感じになりました。
豚肉+玉葱+ハヤテウリだけで、
味付けもシンプルに
オイスターソース+塩コショウです。

ウリの緑色が残っててきれいですね。
食べてみるとクセがなく、とてもおいしかったです♪
気に入っちゃった。
どこかに売ってないかなあ。
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by hami_tree | 2008-11-18 21:00 | おうちでごはん
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