一度作ってみたいと思っていた、
「なんちゃってマツタケごはん」。 ネットで調べてみるといろんなレシピが出てきますが、 私は以下の分量で作ってみました。 米 ・・・ 2合 エリンギ ・・・ 1パック 松茸のお吸い物 ・・・ 2袋 醤油 ・・・ 大匙2/3 みりん ・・・ 大匙1 シンプルで、個人的にはいい感じでした♪ でも次回は、油揚げを少し入れてみようかな? だんなさんも気に入ったようで、もりもりと食べてくれました(^^) (そして、翌日お弁当に入れようと思っていたのに、全部食べられちゃったよ・・・!)
by hami_tree
| 2007-07-22 13:00
| おうちでごはん
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