なんちゃってマツタケごはん
f0071732_2146050.jpg一度作ってみたいと思っていた、
「なんちゃってマツタケごはん」。
ネットで調べてみるといろんなレシピが出てきますが、
私は以下の分量で作ってみました。

米 ・・・ 2合
エリンギ ・・・ 1パック
松茸のお吸い物 ・・・ 2袋
醤油 ・・・ 大匙2/3
みりん ・・・ 大匙1

シンプルで、個人的にはいい感じでした♪
でも次回は、油揚げを少し入れてみようかな?
だんなさんも気に入ったようで、もりもりと食べてくれました(^^)

(そして、翌日お弁当に入れようと思っていたのに、全部食べられちゃったよ・・・!)
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by hami_tree | 2007-07-22 13:00 | おうちでごはん
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