恒例のワインパーティです。今回は11人+αで。
左)6月から販売を開始したラ・クルート(オーベルジュ・ドゥ・オオイシ内)とゲルンのパン。 中)チーズ各種。このお皿に乗っているのは、奥の葉っぱ包みのから時計回りで、 フロマージュ・ド・みらさか、 スモークチーズ(ペッパー入り、オランダ産)、 シェーブル(山羊チーズ、フランス産)、 ロッシュバロン(ブルーチーズ、フランス産)、 ブリー・ド・モー(白カビタイプ、フランス産)。 写真の後ろのほうに見えている赤色のもの、これが 水牛モッツァレラ(モッツァレラ・ブファラ・アフミカータ)とトマトのカプレーゼ。 右)贅沢にも、1cmくらいの幅で切られたカツオのタタキ♪ 甘くて臭みがなくて、口の中でとろけたよ~!(≧▽≦) みんなにも好評でした♪ 左)レモンキューリがなんとか1個実ったよ♪ 中)アイスバイン(豚のスネ肉の煮込み)を乗せたサラダ。レモンキューリを添えて。 右)ソーセージ各種。名前を書いた旗を立ててみた♪ 左)エビとアボカドのサラダ。ワサビマヨネーズで。 中)台湾で買ってきた茶玉子の元を使って作った煮玉子。 右)白身魚のトマトソース添え・・・見た目サイアクです(泣) 他にもローストビーフとか。ナッツとか。いろいろと、ちまちまと。 ワインは赤や白など5本ほど。 それと、な、なんと!ドン・ペリの差し入れがっ!(@o@;) ドン・ペリなんてこれで一生飲むことはないだろうな~! あとはギネスとかちょっと変わったビールが何本か。 ・・・一頃と比べて、お酒の量は減りましたね。 以前は参加人数分だけ、ワインの瓶が空いていたのに。(1回で10~12本!) いやいや、それでも。 お酒を飲んで、料理をつまみながら、0時近くまでどんちゃん騒ぎ♪ たまにこうしてみんなと騒ぐのはほんとうに楽しいものです。
by hami_tree
| 2006-07-15 20:00
| 日々のこと
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