イカメシ
f0071732_1830156.jpg生協の個人宅配で、
「その日の朝に水揚げされた小魚をお届け」という企画があり、時々利用している。
今回は、小アジが6匹と、イカが4杯届いた。
イカ4杯・・・うーん、どうしよう?と考えて、
もち米もないのにイカメシを作ってみることにした。
初チャレンジのイカメシは思ったほど難しくもなく。40分も煮込んだ割には、イカも固くならずにおいしい♪

これなら、これからも時々作れそうだ~。
忘れないように、メモしておこう。
水11/2カップ、醤油とみりんが大匙2、酒が大匙3。
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by hami_tree | 2006-06-05 21:00 | おうちでごはん
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